|
|
Rusland: Bitotsjki Risovye
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 kopjes paprijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de rijst met koud water. Breng 0,5 l water met een mespunt zout aan de kook. Roer er de rijst door en laat in 20-25 minuten gaar koken. Roer af en toe.
Laat van het vuur met het deksel op de pan nog ongeveer 30 minuten rusten. Roer er de suiker door en laat afkoelen.
Maak afgeplatte koekjes van de rijst en haal ze door het paneermeel.
Bak ze aan beide kanten goudbruin in de hete boter.
Serveer ze warm.
|
|
|